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Chapitre d'Automne au restaurant Grossweier à Schwarzhäusern
le samedi 18 novembre 2017

Catherine devant certaine oeuvres de l'artiste.

Ambiance décontractée lors de la visite de Mostra Campestre.

Hansjürg Moser trinque avec l'artiste Felix Fehlmann.

Le château d'Aarwangen.

L'invité d'honneur Christian Hadorn s'est présenté en musique country.

Intronisation de Madame Simone Delay-Hohl.

Le comité souhaite la bienvenue au nouveau commandeur.

Amuse-bouche surprise comprenant un bouillon de tomates et les moules enrobés dans le prosciutto.

Salade hivernale avec son saumon mariné tiède.

Des fribourgeois très sérieux.

La table d'honneur avec le président et Madame.

Les amis de Madame Simone Delay.

Les genevois ont également fait le déplacement.

La famille Moser en pleine forme.

Délégation importante des suisses allemand.

Délicieux médaillon de lotte sur mousseline de coing au safran.

Très belle présentation d'un goûteux duo de veau emmentalois.

Le point final grâce à la tarte Tatin bien accompagnée de glace vanille.

Remise du diplôme et du panonceau au chef Fredy Boss et sa compagne Kati Petschke.