Gerber Wyss - Séverin Gerber et Grégory Wyss - Yverdon (VD)

Nous voici arrivés, impatients, à notre 190 ème chapitre chez Gerber Wyss à Yverdon. Magnifique accueil ! Séverin Gerber, la présidente internationale et un petit chef Jules. Photo © Jean-Claude Moy

Séverin Gerber, le président Jean-Pierre Chevre et Grégory Wyss. Photo © Jean-Claude Moy 

Mutinerie présidentielle particulièrement chocolatée...

Témoignage enthousiasmant de la facture d'excellence... 

Tout pour plaire à notre chère présidente internationale... 

Personne ne le voit. Mais le pot de chocolat va disparaître... 

La magie du premier rendez-vous... 

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Deuxième partie au restaurant !

Le vice-président, personnage le plus charismatique de la commanderie. Gare à son coup de fourchette ! Photo © ACV 

Intronisation de notre nouvelle commandeur Maud Velen Testuz, avec nos félicitations. 

Trilogie d'amuse-bouche... 

Perche Loë, pêche, verveine et garum

Eau de shiitake fermenté, sot-l'y-laisse de volailleet noisettes de Suchy

Boeuf, cerfeuil tubéreux, épinard de Malabar et tagète

Assortiment de fromages affinés Chaux-d'Abel, Anneau des Gors et Bleu de Jasmine

Framboise et serpolet

Mignardises

Toutes nos félicitations à Séverin Gerber, Grégory Wysset Laurena Wyss qui deviennent, avec brio,les nouveaux cordons bleus de France.Photo © Jean-Claude Moy

Fin de ce chapitre exceptionnel.